Nachos de mejillones cargados de PEI

Receta cortesía de la dietista registrada Crystal MacGregor

Ingredientes

DirecciónInstrucciones

Precalienta el horno a temperatura alta.

En una bandeja para hornear forrada, agregue ½ totopos, ½ queso, totopos adicionales y el resto del queso.

Cubra con los mejillones y hornee durante 1-2 minutos, hasta que el queso se derrita.

Retirar del horno y cubrir con verduras.

Sirva con guacamole, salsa y rodajas de limón. ¡Disfrutar!