Ostras al horno

Receta cortesía de Burleigh Brothers Seafood

Ingredientes PEI destacados

  • ostras
Ostras al horno

Ingredientes

Preparación

Derrita la mantequilla y agregue la cebolla y el apio.

Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Añadir las ostras cortadas a tijera y un poco de jugo de ostra.

Cocine por unos 5 minutos hasta que las ostras se enrollen.

Retire del fuego y mezcle con pan rallado tostado, huevos rallados y perejil para sazonar.

Agregue sal, pimienta y dapen con jugo de ostras o agua.

Poner en conchas de ostras o en un plato Pyrex engrasado; espolvorea migas de galleta por encima y mucha mantequilla.

Hornee a 350F durante unos 20 minutos.