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美食岛

享誉世界。 可持续的。 正如大自然所希望的那样。

完美是我们的天性。

在爱德华王子岛上,对大自然赋予我们北方小天堂的完美感激之情源远流长。 我们凉爽、纯净的水域为收获和分享一些世界上最美味独特的牡蛎和贻贝提供了理想的条件。 自 1800 年代初以来,我们一直在这样做!

两个多世纪以来,日复一日,年复一年,我们热情的爱德华王子岛渔民和种植者离开了我们的港口,迎接大自然的挑战和胜利。

今天,他们仍然无所畏惧地追求完美,继承了引以为豪的多代传统,并收获了最多的贻贝和牡蛎。 这不仅仅是一份工作,而是一种以骄傲的心和饱经风霜的双手为标志的生活方式。

他们对所做工作的热情和热爱促使我们岛上的渔民和种植者每天将世界上最有活力、最多样化和最美味的牡蛎和贻贝带回家。