- 4 份量 +
3 杯/750 毫升 熟的、去壳的贻贝
0.33 杯/75毫升牛奶
0.5 杯/125毫升面粉
盐调味用
2 柠檬
2 汤匙 /25 毫升 切碎的欧芹
将贻贝浸入牛奶中,然后浸入面粉中。
在煎锅中加热一半黄油,将贻贝煎至棕色。
放在盘子上,撒上盐、1 个柠檬汁和欧芹。
将剩余的黄油放入煎锅中加热,直至开始起泡; 然后倒在贻贝上。
将剩余的柠檬切成楔形并排列在贻贝周围。