牡蛎洛克菲勒
食谱由五星级贝类公司提供
精选 PEI 成分
- 生蚝
使用方法
将烤箱预热至 200°C/400°F，然后将烤盘和一层 1/2 英寸深的盐放入烤箱中加热。
在平底锅中，融化黄油。
炒欧芹、西洋菜或菠菜、青葱、芹菜和青椒。
用中火煮 5-6 分钟，直到豆瓣菜或菠菜枯萎。
搅拌剩余的配料（牡蛎除外），根据需要加入少许奶油或面包屑，以达到浓酱的稠度。
将豆瓣菜或菠菜混合物舀在每个牡蛎肉上，均匀分开。
将牡蛎放入烤盘中，返回烤箱烘烤 4-6 分钟或直到热并冒泡。 立即上桌并享用。