- 6 份量 +
1 磅新鲜养殖蓝贻贝，煮熟并去壳
12 大蘑菇帽
1 汤匙黄油或人造黄油
2 汤匙柠檬汁
0.125 一茶匙盐
1 茶匙培根块或压碎的培根
用自来水冲洗新鲜的蓝贻贝。
将烤箱预热至 450 华氏度（230 摄氏度）。
将贻贝浸入融化的黄油、柠檬汁和盐的混合物中。
在每个蘑菇帽中放一个贻贝。 放入抹了少许油的烤盘中； 将剩余的黄油和柠檬汁混合物倒在贻贝和蘑菇盖上。
在预热的烤箱中烘烤 10 分钟。 服务热。
