腌贻贝沙拉
食谱由 PEI Mussels 提供
精选 PEI 成分
- 青口贝

使用方法
在自来水下冲洗新鲜的 PEI 贻贝。 轻拍任何仍打开的贻贝,并丢弃任何在轻拍和冲洗后未闭合的贻贝。 搁置。
将贻贝放入蒸锅蒸约 6 分钟。
放入碗中冷却。 从贝壳中取出贻贝。 混合油、醋、大蒜、百里香、盐和胡椒。
加入红洋葱和葱,静置1小时。
将腌料倒在碗中的贻贝上数次,使贻贝均匀涂抹。 贻贝应在腌料中浸泡至少 1 小时。
上菜前,将少许腌料倒在贻贝上。 单独食用或添加到意大利面沙拉或蔬菜沙拉中。