腌贻贝沙拉

  • 1 h 20 m
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食谱由 PEI Mussels 提供

精选 PEI 成分

  • 青口贝
腌贻贝沙拉

烘焙材料

- 4 份量 +

使用方法

在自来水下冲洗新鲜的 PEI 贻贝。 轻拍任何仍打开的贻贝，并丢弃任何在轻拍和冲洗后未闭合的贻贝。 搁置。

将贻贝放入蒸锅蒸约 6 分钟。

放入碗中冷却。 从贝壳中取出贻贝。 混合油、醋、大蒜、百里香、盐和胡椒。

加入红洋葱和葱，静置1小时。

将腌料倒在碗中的贻贝上数次，使贻贝均匀涂抹。 贻贝应在腌料中浸泡至少 1 小时。

上菜前，将少许腌料倒在贻贝上。 单独食用或添加到意大利面沙拉或蔬菜沙拉中。