广式蒜蓉焗蚝

主厨 Ilona Daniel 提供的食谱
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成分

- 4 份量 +

使用方法

在一个小的不粘锅中,用中火将红葱放入植物油中。 一旦青葱开始变得半透明(大约 4 分钟),加入姜和大蒜。 继续煮3分钟,直到小葱完全透明; 不要棕色。

将葱、姜和大蒜混合物倒入碗中,搅拌剩余的配料。 将混合物均匀地舀在去壳的牡蛎上。 在设置为 4F 的空气炸锅中分 5 批将牡蛎煮 2-400 分钟。 如果需要,可以配上酸橙片和一些切碎的香菜。