培根土豆贻贝
食谱由 PEI Mussels 提供
精选 PEI 成分
- 青口贝
使用方法
在自来水下冲洗新鲜的 PEI 贻贝。 轻拍任何仍打开的贻贝，并丢弃任何在轻拍和冲洗后未闭合的贻贝。 搁置。
在一个带盖的大平底锅中用中火加热橄榄油。 加入培根，炒至培根变脆。 加入葱、大蒜和土豆。 再煮几分钟，直到小葱呈半透明状。 加入鲜奶油，搅拌均匀，然后加入贻贝。
盖上盖子蒸5分钟，直到贻贝打开。
用盐和胡椒调味。 在上面放上切碎的罗勒，然后上桌。