苹果洋葱贻贝
食谱由 PEI Mussels 提供
精选 PEI 成分
- 青口贝
使用方法
在自来水下冲洗新鲜的 PEI 贻贝。 轻拍任何仍打开的贻贝，并丢弃任何在轻拍和冲洗后未闭合的贻贝。 搁置。
在一个大锅里，用中火加热植物油。 将洋葱和大蒜煎至变软，2 至 3 分钟。
倒入苹果汁。 加入贻贝，盖上盖子。 把火调高，煮到蒸汽从盖子下面流出，贝壳打开，6到8分钟。 从热源中取出，盖上盖子静置约 1 分钟。 丢弃任何未打开的贻贝。
加入苹果醋搅拌并转移到一个大碗中。 一些硬皮面包可以很好地搭配这个食谱。