Mejillones al vapor

Receta cortesía de la Chef Ilona Daniel

Ingredientes

Dirección

suda 1 cebolla mediana, 1/2 taza de zanahorias y apio en 1/4 taza de mantequilla.

Agregue alrededor de una taza de cerveza; algo ligero como una Pilsner.

Llevar a ebullición y luego agregar 2-3 libras de mejillones.

Revuelve los mejillones para que entren en contacto con las verduras.

Ponga una tapa y cocine al vapor durante 7.

Agregue 1/2 taza (un puñado) de hierbas frescas picadas. Usé albahaca y perejil.

¡Revuelve y sirve de inmediato, y no te olvides de beber, sumergir y sorber todo ese licor de marihuana!