Tapas De Champiñones Rellenas De Mejillones

Receta cortesía de Prince Edward Island Seafood

Ingredientes PEI destacados

  • Mejillones
Tapas De Champiñones Rellenas De Mejillones

Ingredientes

- 6 Porciones +

Preparación

Enjuague los mejillones azules frescos en agua del grifo.

Precalienta el horno a 450 grados F (230 C).

Sumerja los mejillones en la mezcla de mantequilla derretida, jugo de limón y sal.

Coloque un mejillón en cada sombrero de champiñón. Colocar en un molde para hornear ligeramente engrasado; vierta la mezcla restante de mantequilla y jugo de limón sobre los mejillones y las cabezas de champiñones.

Llevar al horno precalentado por 10 minutos. Servir caliente.