Tapas De Champiñones Rellenas De Mejillones
Receta cortesía de Prince Edward Island Seafood
Ingredientes PEI destacados
- Mejillones
Preparación
Enjuague los mejillones azules frescos en agua del grifo.
Precalienta el horno a 450 grados F (230 C).
Sumerja los mejillones en la mezcla de mantequilla derretida, jugo de limón y sal.
Coloque un mejillón en cada sombrero de champiñón. Colocar en un molde para hornear ligeramente engrasado; vierta la mezcla restante de mantequilla y jugo de limón sobre los mejillones y las cabezas de champiñones.
Llevar al horno precalentado por 10 minutos. Servir caliente.