pastel de mejillones
Receta cortesía de Burleigh Brothers Seafood Ltd
Ingredientes PEI destacados
- Mejillones
Ingredientes
Preparación
Frote los mejillones y cocine en agua hirviendo durante 10 minutos y luego pélelos.
Reservar el líquido y cocer en él las patatas. Retirar y reservar
Saltee la cebolla, el ajo y el apio en mantequilla. Agregue la harina, el tomillo y la sal y cocine por dos minutos.
Agregue lentamente el líquido de cocción y cocine hasta que espese. Agregue las papas y los mejillones.
Coloque en un molde para pastel cubierto con masa y cubra con la masa. Hornee a 400F hasta que la masa esté dorada.